食材へのこだわり

地元で収穫された鹿児島県産の新鮮な野菜を厳選し仕入れております。
鹿児島県は土壌が豊かで野菜の出来がよく、味も最高です。
地元の野菜の美味しさを100％楽しいんでいただけるように料理に取り入れております。

鹿児島と言ったら黒豚！！
豚肉本来の美味さ鹿児島の黒豚でしか味わえません。
脂の乗りがよく、ほんのり甘い黒豚をお楽しみください。

マテリアランチ.comでは、鹿児島県伊佐市のブランド米”伊佐米”のみを使用しております。
伊佐市は非常に水のきれいな土地で、昼と夜の温度差が大きいのでお米の生産環境に非常に適している土地です。
店主が厳選した鹿児島で一番のお米をお楽しみいただけます。